Nuestros Objetivos

1. Capacitar a los manipuladores de alimentos para que conozcan las causas de las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) y sepan como prevenirlas.

2. Poder ofrecer productos de calidad y seguros para la salud de la población.

3. Disminuir la incidencia de casos y brotes de ETA provocados por errores en la manipulación de los alimentos.

4. Implementar una unificación de procedimientos y buenas prácticas de higiene en todo el personal para que contribuyan a trabajar de manera armoniosa, eficiente y ordenada.

5. Alcanzar la meta de brindar la mejor Calidad, Servicio y Limpieza, involucrando a los manipuladores de alimentos como ejes fundamentales en esta área.